World food shortage

Drones and genetic engineering are changing the lives of rice farmers

New technology has been developed as the world's rice shortage becomes increasingly apparent, writes The Telegraph.

The development of rice that is resistant to drought and heat is now in full swing at the University of Sheffield.

Professor Julie Gray and her colleagues are producing rice plants with fewer pores, through which carbon dioxide enters and water is released, to make them more resilient in dry conditions.

In 2021, the Philippines became the first country to approve a nutrient-enriched rice that is genetically modified to combat vitamin A deficiency.

It is not only the plants themselves that are changing, but also the way they are grown. Drones are now being used for planting to a greater extent, making the work more efficient as there is a shortage of labor in rural areas throughout Asia.

Global rice crisis continues – Japan uses emergency stocks

In Japan, the government has been forced to auction 165,000 tons of rice from an emergency stockpile to bring down rising costs due to the current rice shortage, writes The Telegraph.

Over 3.5 billion people around the world depend on rice for their survival and health. Many of them live in the world's poorest countries and are the ones who will be hit hardest if the crisis worsens.

Extreme heat, drought and unpredictable weather in Asia have damaged crops and reduced yields. The consequence has been skyrocketing prices and a global crisis as 90 percent of the world's rice is grown within the continent's borders.

In the Philippines, a "food security crisis" has been declared and in Indonesia, politicians are setting aside an additional million hectares of land for rice production to meet demand.

Matbristen i världen

Drönare och genteknik förändrar livet för risbönder

Ny teknik har utvecklats i takt med att risbristen i världen blir allt mer påtaglig, skriver The Telegraph.

Utvecklingen av ris som är tåligt mot torka och värme är nu i full gång vid University of Sheffield.

Professor Julie Gray och hennes kollegor producerar risplantor med färre porer, där koldioxid tränger in och vatten släpps ut, för att göra dem mer motståndskraftiga i torra förhållanden.

År 2021 blev Filippinerna det första landet att godkänna ett näringsberikat ris som är genetiskt modifierat för att bekämpa vitamin A-brist.

Det är inte bara själva växterna som förändras utan även sättet de odlas på. Nu används drönare för plantering i större utsträckning, vilket gör arbetet effektivare då det råder arbetskraftsbrist på landsbygden i hela Asien.

Matbristen i världen

Globala riskrisen fortsätter – Japan använder nödlager

I Japan har regeringen varit tvungen att auktionera ut 165 000 ton ris från ett nödlager för att få ner de stigande kostnaderna på grund av den rådande risbristen, skriver The Telegraph.

Över 3,5 miljarder människor runt om i världen är beroende av ris för sin överlevnad och hälsa. Många av dem bor i världens fattigaste länder och är de som kommer drabbas hårdast om krisen förvärras.

Extrem värme, torka och oförutsägbart väder i Asien har skadat grödor och minskat avkastningen. Konsekvensen har blivit rusande priser och en global kris då 90 procent av världens ris odlas inom världsdelens gränser.

I Filippinerna har en ”livsmedelssäkerhetskris” utlysts och i Indonesien avsätter politiker ytterligare en miljon hektar mark för risproduktion för att möta efterfrågan.